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安赛蜜会存在于哪些食品中?
来源:霍尔德仪器 更新时间:2025-09-29 浏览:739次
要想知道安赛蜜会存在于哪些食品中,就先了解一下什么是安赛蜜吧!安赛蜜是一种食品添加剂,外观为白色结晶性粉末,它是一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜的甜度较高,而且价格便宜,所以广泛被应用,那它会存在于哪些食品中?
安赛蜜可应用于饮料。因安赛蜜口感好,除了可单独使用外,与其他甜味剂有显著协同作用,能明显改善产品口感质量,均衡甜味。故可用在甜度较高的碳酸型饮料中,与其他甜味剂复配使用,能使饮料的甜味口感更为浓郁。用于中低等甜度饮料中,可单独使用,可降低甜味剂的使用量,节约成本。
安赛蜜可应用于无糖冰淇淋。当生产无糖冰淇淋糖度不够时,可将糖醇与安赛蜜混合使用,达到所需的甜度。因安赛蜜有很好的水溶性,使用安赛蜜制作冰淇淋时,其浆料的溶化特性无太大影响。安赛蜜在人体内不代谢、不积蓄,100%以原形物质从尿中排出体外。严格遵守标准规定使用安赛蜜,不会对消费者身体健康造成危害,按照标准规定合理使用安赛蜜不会对人体健康造成危害。
霍尔德科技研发生产的安赛蜜检测仪,能够快速检测蜜饯、果酱、糖果、面包糕点、饮料等食品中的安赛蜜含量。仪器智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。食品和安赛蜜生产企业都要严格遵守相关标准法规,保障食品安全。
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