白菜的农药残留多吗？

　　白菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它具有很高的营养价值和药用价值。但是白菜也会产生一定的安全问题，尤其是农药残留问题，白菜农药残留超标的问题也常有报道，白菜中的农药残留多吗？怎么检测白菜中的农药残留含量？

　　什么是农药残留？农药残留是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。白菜中的农药残留多吗？其实白菜中的农药残留含量还是要取决于农药的使用量，使用过量的农药，就可能会有更多的农药残留。

　　要想检测白菜中的农药残留量，还是要使用专业的检测仪器对其进行检测。霍尔德生产的便携式农药残留检测仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。

　　仪器具备6个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。可广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。