农药残留快速测试仪参数环境温度（农药残留快速测试仪怎么调整时间）

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。农药残留检测就是通过农药残留快速测试仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，最终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。

农药残留快速测试仪是根据我国国情和市场需要而研制开的专用仪器，可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。

农药残留快速测试仪根据国家标准（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。 

农药残留快速测试仪的正常工作条件为环境温度5℃～35℃、室内相对湿度不大于85%，仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰，室内无腐蚀性气体，在检测时可以通过触摸屏调整时间，方便快捷。