蛋白质检测仪国家标准（蛋白质检测仪检测方法有哪些）

蛋白质检测仪执行农业行业标准NY/T 1678‑2008《乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法》。该方法原理是利用三氯乙酸沉淀样品当中的真实蛋白质，蛋白质沉淀物与双缩脲试剂发生显色反应，显色深浅与蛋白质含量成正比，仪器通过分光比色读取吸光度，直接计算蛋白质结果，多用于牛奶、奶粉等乳制品现场、实验室快速筛查。

市面上蛋白质检测仪常见检测方法主要有三种。第一种就是凯氏定氮法，属于国标仲裁方法，检测准确度高，前处理耗时长，设备投入成本高；第二种就是双缩脲比色法，也就是本机采用的方法，操作简单、检测速度快，适合批量样品初筛；除此之外还有考马斯亮蓝染色法，多用于部分科研实验场景，在乳品现场快检中应用相对较少。

蛋白质检测仪主要针对奶粉、牛奶及各类乳制品开展蛋白质快速检测，仪器还预留扩展程序与硬件端口，后期可根据实际业务需求自主增加其他检测项目。整套设备由仪器主机、样品前处理器具、配套试剂包共同组成，既能够放在化验室内使用，也可以配合车载锂电池完成户外现场检测，适用场景灵活。

蛋白质检测仪光路采用进口超高亮发光二极管光源，光源与检测器全部为全固态结构，光源可控，自带光源自动开关节能设计，光源使用寿命可达10万小时以上，整机准确度、精密度表现稳定。设备内置成熟工作曲线，日常检测不用反复配制标准溶液，仅使用配套试剂盒完成零点校正，就可以直接做样品定量检测。

蛋白质检测仪检测采用标准1cm比色皿，样品显色、读数测量都在同一个比色皿内完成，不需要转移液体，减少操作带来的人为误差。厂家配套完整专用前处理耗材与预制试剂，试剂提前配置完成，大幅缩减试剂配制时间，上手操作简单，实现一站式配套服务。