食用油品质检测仪工作原理（食用油品质检测仪使用方法）

随着油炸食物次数的增加，食用油中的杂质会越来越多，颜色也会逐渐显得越来越深。这种变化不仅是在高温下碳化形成的碳引起的，而且油中一些致癌物质的增加也是油色变深的原因。这些致癌物质包括各种油炸肉类，会产生苯、芘和杂环胺；油炸马铃薯、谷类等淀粉类食物产生的丙烯酰胺，食用含有这些致癌物的食用油油炸食品后，短期和长期均可引起胃肠道反应，食用油品质检测仪就是检测食用油极性组分的专用仪器。

食用油品质检测仪可以通过检测油品的综合介电常数来判断油品质量的变化程度，从而判断油品是否变质。因此，食用油品质检测仪可用于实验室食用油品质的初筛、劣质油、废油的鉴别等，为您达到检测油脂品质、节约食用油、确保产品质量和食品安全的目的。

食用油品质检测仪主要特点与优点：

1.食用油品质检测仪操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量。

2.快速测量，3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。

3.没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。

4.食用油品质检测仪外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。

5.探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。

6.食用油品质检测仪可连接wifi无线上传数据，也可以上位机上传本地。

7.标配云端管理平台，可对数据进行历史管理分析评价，也可上传第三方平台。

食用油品质检测仪使用方法：

食用油品质检测仪使用简单，一键式操作，几秒钟即可出结果，仪器耐高温，可以实现快速、连续的检测。三个指示灯瞬间显示结果，绿灯可用，红灯不可用，黄灯建议更换，适用范围广，用油的地方都有使用价值。食用油品质检测仪用于卫生监督所、食药监局、餐饮行业的食用油质量检测，检测食用油质量，保证产品质量，保证食品安全。