怎样检测肉制品中是否含有兽药残留？

　　随着人们对肉制品的需求量越来越大，越来越多的人开始从事养殖业。但是很多不良养殖户，为了谋取更多的利益，对动物使用大量的药物来促进它的成长，但这就会在肉制品中产生大量的药物残留，这些药物残留被我们食用之后，就会影响到我们的身体健康。

　　在养殖过程中，可能会使用到的兽药有很多，如果大量、频繁地使用抗生素，可使动物机体中的耐药致病菌很容易感染人类；而且抗生素药物残留可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态而产生各种毒副作用。在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。

　　长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。所以我们要对肉制品进行严格的管控及检测，减少含有兽药残留的肉制品摄入，这样可以更大程度的保障我们的身体健康，那怎样检测肉制品中是否含有兽药残留呢？

　　这就需要专业的检测仪器对肉制品进行检测，霍尔德科技研发生产的兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。