水产品中的氯霉素可以检测吗？

　　水产品中的氯霉素可以检测吗？水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。很多人都喜欢吃水产品，但是在选购水产品的时候，会担心买到的水产品中含有重金属、抗生素等含量，检测水产品可以保障我们食用的安全。

　　氯霉素是一种抗生素，易溶于甲醇、乙醇、丙醇及乙酸乙酯，微溶于乙醚及氯仿，不溶于石油醚及苯。要想检测水产品中的氯霉素含量，就要用专业的检测设备进行检测，霍尔德科技研发生产的多功能食品安全检测仪，就可以对水产品中的氯霉素进行检测。

　　该设备不仅可以检测水产品中的氯霉素含量，还可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

　　智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用，进一步保障我们的食品安全。