瓜子中为什么会含有二氧化硫？

　　很多人都喜欢嗑瓜子，尤其是在看剧的时候，嗑着瓜子追着剧是多么开心的一件事，但有人说瓜子中含有二氧化硫，这是真的吗？会对我们的身体产生影响吗？

　　其实二氧化硫在食品工业中是一种食品添加剂，应用非常的广泛，在很多食品中都可以使用，像是在水果、食用菌、竹笋、山药等蔬菜的保鲜或去皮、切分等加工方式上，都利用了它防腐、杀菌、保鲜的作用。

　　二氧化硫还可应用于干果、蔬菜的护色，通过硫熏后可使有色干果、蔬菜外观颜色鲜亮。所以说二氧化硫作为一种添加剂会被很多的商贩运用到瓜子中。

　　食品安全检测仪可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。